De Heerlijkheid van Papendrecht
Kerkbuurt 56, Papendrecht
De Heerlijkheid van Papendrecht wordt gerund door fruitteler Jan Korteland en zijn vrouw Ester en bierbrouwer Geert Jan Verschool. De Heerlijkheid is een zorgboerderij met boomgaard, winkel en brouwerij, gelegen in de bebouwde kom van Papendrecht aan de dijk langs de Merwede. In de boomgaard wordt met ruimte voor de natuur en op steeds meer milieuvriendelijke wijze geteeld. Er worden veel fruitsoorten zoals appels, peren, mispels, kweeperen, pruimen, kersen, bessen, bramen en frambozen geteeld. Een deel van deze oogst worden op de zorgboederij zelf verwerkt tot jam, sap en saus. Daarnaast worden in de eigen 'brouwerij de Heerlijkheid’ speciaalbieren gebrouwen. Alle eigen geteelde en gemaakte producten en meer, worden verkocht in de eigen boerderijwinkel. Elke vrijdag is hier ook het Rechtstreex wijkpunt open.
De boomgaard
Al het fruit wat wordt geteeld, wordt verkocht in de eigen winkel. Er worden veel verschillende soorten fruit en ook veel verschillende rassen geteeld. Hierdoor is er een lange oogstperiode van eigen fruit en daarmee ook de tijd dat dit in de winkel verkocht kan worden. Zo begint de oogst van de kersen al in juni, de laatste appels (soort Maribelle) worden in november geplukt. Deze appels worden dan ook nog tot ver in het voorjaar bewaard. Bijna het hele jaar is er dus verkoop van fruit uit eigen boomgaard. De Heerlijkheid van Papendrecht is erg begaan met de natuur en kiest voor geen gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest en voor een meer natuurlijk evenwicht in de boomgaard. Om dit mogelijk te maken worden bij de nieuwe aanplant rassen gekozen die goed biologisch geteeld kunnen worden.
De brouwerij
Geert-Jan Verschoor staat aan het hoofd van de 'Brouwerij de Heerlijkheid'. De brouwerij is een micro-brouwerij waar op ambachtelijke wijze en met natuurlijke ingrediënten wordt gewerkt. De verschillende bieren ontlenen hun oorsprong aan authentieke bier-recepten, maar wel gebrouwen met een eigentijdse draai. Het brouwproces past precies bij de werkwijze van de Heerlijkheid. Zo wordt er in de boomgaard hop voor het bier geteeld. In sommige bieren vindt je appelsap of vlierbloesemsap van eigen bodem.
Lees verder op www.heerlijkheidpapendrecht.nl of in deze blog over het telen van appels en peren.
