Vers Seizoensgebonden Lokaal Eerlijke prijs

PRODUCT FILTER

Rebel Farms

Rebel Farms

Televisiestraat 2, Den Haag

Na een kennismaking met landbouw en voedselteelt en wereldwijde afzet in Nicaruagua in 2007, ontstond bij Jeroen de vraag en zoektocht of dat niet logischer en minder schadelijk kan. Voedselteelt met een minimale negatieve impact. Zijn zoektocht leidde hem naar microgroenten omdat die zondeer kunstmest en chemicalien, met weinig water en weinig oogstverlies efficient geteeld kunnen worden. Met lokale teelt en directe afzet is het dan compleet. Microgroenten hebben een hoge voedingswaarden en zijn ideaal om in de stad te telen.

 

In 2015 is Jeroen daarmee begonnen in BlueCity in Rotterdam en sinds 2017 in de New Farm in Den Haag. Jeroen levert met zijn Rebel Farm aan groentewinkels, cateringbedrijven, restaurants en consumenten in Zuid Holland. Zijn doel is om microgroenten een vaste plaats op ons bord te gaan geven. Niet als garnering, maar als groente. Rebel Farm wil de boerderij in Den Haag uitbouwen en daarna in meerdere steden lokale kiemgroenteboerderijen starten.

Rebel Farms
Den Haag

Broccoli Cress

€ 3.15
bakje
Rebel Farms
Den Haag

Mosterd Cress

€ 3.15
bakje
Rebel Farms
Den Haag

Radijs Mix

€ 3.15
bakje
Rebel Farms
Den Haag

Rucola Cress

€ 3.15
bakje
Rebel Farms
Den Haag

Tuinkers cress

€ 3.15
bakje