Vegan Wagen

Maasboulevard 100, Rotterdam

Ahmer en Sarah zijn twee gepassioneerde ondernemers. In hun persoonlijke transitie naar een meer plantaardig dieet kwamen ze maaltijden tegen die overbewerkt of helemaal niet lekker waren. Na deze ervaring gingen ze experimenteren met traditionele recepten uit Azië met ingrediënten uit Nederland. Al snel kwamen ze met recepten die een fusie tussen oud en nieuw creëerden. Het duo testte hun maaltijden eerst bij klanten uit Blue City, bij Rechtstreex-punten en uiteindelijk op de Rotterdamse Oogstmarkt.

De curry's zijn Oosterse smaken gebaseerd op traditionele gerechten. Ze zijn sojavrij, veganistisch en gemaakt met groenten van lokale boeren.