Ingrediënten van Rechtstreex
3 paprika (geel/rood)
400-500 gr. geitenkaas
300 gr. tomaten
400-500 gr. geitenkaas
300 gr. tomaten
200 gr. of 1 krop sla
Ingrediënten uit jouw keuken
1 el. oregano
2 tenen knoflook, geperst
1 el. oregano
2 tenen knoflook, geperst
olijfolie
2 el. azijn
1 el. mosterd
gemalen zout en peper
gemalen zout en peper
En aan de slag!
-
Zet de oven op de grillstand op 200 graden.
-
Snijd de kaas zodat je 4 stukken krijgt.
-
Maak de paprika's schoon, was de tomaten en snijd beide in grove stukken. Meng er 4 el. olijfolie, de oregano, knoflook en zout en peper door.
-
Leg alle groenten op een met bakpapier beklede ovenplaat, leg bovenop de geitenkaas. Grill 20-25 min. check tussendoor even.
-
Was de sla en snijd grof.
-
Meng voor de dressing 2 el. azijn, 1 el. mosterd, 5 el. olie en peper en zout. Hussel door de sla.
-
Serveer met de salade.
Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk!