Heb je niet zoveel tijd? Kijk dan eens bij de suggesties onder 'Een volle picknickmand met minimale voorbereiding.' Met deze producten komt je al een heel eind. Als je wel voldoende tijd hebt, dan is het zeker de moeite waard om je picknickmand aan te vullen met een huisgemaakt gerecht. Bekijk voor inspiratie de recepten hieronder.
Wat neem je altijd mee?
- Koeltas voor bereid eten en drinken. Je kunt een fles water bevriezen en die als koelelement gebruiken, dan heb je ook gelijk water bij je.
- Een kleedje om op te zitten
- Bordjes, kopjes en bestek
- Snijplankje en scherp (zak)mesje
- Thermoskan
- Servetten
- Bakjes die je goed kunt afsluiten
- Een theedoek of een tasje om de vuile vaat in te doen
Een volle picknickmand met minimale voorbereiding
Eten
- Vers fruit, zoals aardbeien, bessen, druiven
- Echt Frans stokbrood - Une Baguette S'il Vous Plaît
- Hartige mini quiches - Sharp Sharp
- Kaaskruidensnack of saucijzenbroodje - Hoeve Biesland
- Crackers - Bergbanket
- Verschillende smeersels: hummus - Mixblik, Muhammarah - Pate en zo, zoete aardappel Madras - Groentegoed, pesto van Fervena
- Kaasplankje: blokjes belegen kaasjes met vijgen-walnotenjam, blauwklaver kaas - Houdycker, geitenkaasblokjes - Van Dorp
- Truffel chips - Hoeksche chips
- Luxe koeken - Jordy of Lekker brood
- Krentenbollen
- Gedroogd fruit - Sona linn
Drinken
- Bijzondere sapjes: appel-kiwisap - Nieuw Slagmaat of kersensap - Gijs van Herk
- Dordtsche bubbels - Bilderhof
- Blikjes fris - Pinky Rose
- Witte en rode wijn - Bilderhof
- Speciaalbiertjes: Kaapse brouwer of Kompaan
- Kombucha - Clark of Mister kombucha (koel bewaren)
- Pat Nat Peer - CiderCider
Recepten
- Goedbelegde sandwiches >
- Spaanse tortilla met aioli >
- Perentaart >
- Witlof tarte tin >
- Galette met biet en feta >
- Frittata >
- Gazpacho (koude soep) >
- Aspergesalade >
- Salade met Nieuw-Zeelandse spinazie >
- Salade met aardbei >
- Buddha bowl >
Meer ideeën
- Zoete muffins, taart of cake
- Hartige muffins, bijvoorbeeld met muhammarah en oude kaas
- Rauwkost met yoghurt-kruidendip
- Fruitsalade. In het voorjaar met appel en aardbei en in de zomer met zacht fruit
- Spinaziepannenkoeken met zachte geitenkaas
- Oesters met bubbels (mits in koelbox bewaard)