Ingrediënten van Rechtstreex
1 brood
4 eieren
1 bakje groentespread
1/2 komkommer, in halve maantjes gesneden
2 bakjes cress
Ingrediënten uit jouw keuken
gemalen peper en zout
En aan de slag!
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius. Bak het brood af zoals op de verpakking staat vermeld.
- Breng water aan de kook en leg de eitjes er voorzichtig met een lepel in. Kook in 8 min. hard. Haal de eieren uit de pan en laat schrikken met koud water. Snijd ze daarna in plakjes.
- Snijd het brood in de lengte doormidden en besmeer royaal aan beide kanten met de groentespread. Leg daar een laagje cress op, dan de komkommer, gevolgd door het ei. Bestrooi met peper en zout.
- Eet gelijk op of wikkel de broodjes in een stukje bakpapier en bind er een touwtje omheen. Zo kun je ze makkelijk meenemen.
Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk!