De vegetarische oesterzwam kroketten van rotterzwam zijn legendarisch. Ze behoren wat betreft kwaliteit en smaakbeleving tot de top van Nederland.
Ingrediënten: water, RotterZwam oesterzwam, tarwebloem (gluten), tarwemeel (gluten), plantaardige olie (koolzaad), uien, gist, zout, bakkerszout, gedroogde groenten, gemalen peper, sojabloem, dextrose, suiker, aroma, zetmeel, kruiden, olie (plantaardig gehard), meelverbeteraar (E300), emulgator (E472e), enzymen, citroenzuur, antiklontermiddel (E535), kaliumjodide.
De kroket bevat de allergenen: Mosterd, Selderij, ui, gluten, soja-eiwit, tarwe.