Vers Seizoensgebonden Lokaal Eerlijke prijs

PRODUCT FILTER

Bloemkoolplakken met paddenstoelen uit de oven

Bloemkoolplakken met paddenstoelen uit de oven 

Bloemkool is erg geschikt om als plakken in de oven te grillen. Je kunt hem zoals in dit recept naturel houden met alleen peper en zout, maar gekruid met rode kruiden is het ook erg lekker.

Aantal personen
2 personen (voor 4 personen ingrediënten x2, voor 6 personen x3) 

Bereiden 20 minuten 
Oven 15 minuten

Ingrediënten van Rechtstreex 
1/2 bloemkool, in plakken gesneden van ongeveer 2 cm 
1 bakje heksenmix, eventueel de grotere paddenstoelen gehalveerd
400/500 gram aardappels, geboend en gehalveerd
2 eitjes, gekookt naar wens 

Ingrediënten van jou
Olijfolie
Peper en zout

En aan de slag!  
• Verwarm de oven voor op 180 graden.
• Smeer de plakken bloemkool aan beide zijden in met olijfolie en leg op een ovenschaal of bakplaat met bakpapier. Breng op smaak met peper en zout.
• Doe de schaal met bloemkool in de oven, en wacht 15 minuten.
• Meng de paddenstoelen met olijfolie, peper en zout. 
• Kook in een pan de aardappels in water, in ongeveer 15 a 20 minuten gaar. En kook de eitjes gaar, naar wens.
• Zijn de 15 minuten van de bloemkool om? Draai dan de plakken bloemkool om en leg de paddenstoelen ook op de bakplaat. Geef het nu weer 15 minuutjes. 
• Serveer de gebakken bloemkool-plakken en paddenstoelen, samen met de aardappels en eitjes.

Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk!

 

Rechtstreex
Rotterdam

Bloemkoolplakken met paddenstoelen uit de oven

Vegetarisch
€ 6.79
2p