• EETALAGE
  • Boxen, pakketten en kant & klaar
  • Groenten en kruiden
  • Fruit
  • Boter, kaas en eieren
  • Lekkers en snacks
  • Zuivel
  • Sauzen en smaakmakers
  • Vega, vlees en vis
  • Meel, bonen en pasta
  • Koffie, thee, sap en drank
  • Brood en banket
  • Zoet en hartig beleg
  • Cadeaus en overige
  • PRODUCT FILTER

    Gegrilde paprika, tomaat en feta

    Gegrilde paprika, tomaat en feta.

    Aantal personen
    2 personen 

    Bereiden 25 minuten
     

    Ingrediënten van Rechtstreex 
    2 paprika (geel/rood)
    200gr saladekaas
    100gr rucola, raapstelen of andere slasoort
    3 trostomaten
    2x italiaanse bol

    Ingrediënten uit jouw keuken
    4 eetlepels olijfolie 
    1 eetlepel oregano (gedroogd of vers gehakt)
    1 grote teen knoflook geperst
    1 rode ui
    zout en peper(liefst uit de molen)
    basisdressing: 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel azijn, 1 theelepel mosterd, peper, zout


    En aan de slag!  
    • Verwarm de oven op 180 graden en bak de broodjes af volgens de instructies op de verpakking.
    • Zet dan de oven op de grillstand.
    • Snij de kaas in 2-en. 
    • Snij de paprika's, tomaten en de rode ui in grove stukken.
    • Meng de olie met de kruiden, knoflook en zout en peper. 
    • Neem een ovenplaat en bekleed met bakpapier, leg alle groenten erop en bovenop de feta. Sprenkel het oliemengsel erover. Grill de groentes en feta ongeveer 17-20 min. Check tussendoor even alle ovens werken anders.
    • Maak de dressing en meng met de rucola.
    • Serveer de groentes en feta met de italiaanse bol en de rucolasalade.

    Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk!

    Frank de Koning
    Tinte

    Gemengde paprika's B-keuze

    Biodynamisch Biologisch EKO
    € 1.98
    500 gram
    Frank de Koning
    Tinte

    Ramiro paprika

    Biodynamisch Biologisch EKO
    € 1.33
    stuk
    Vers Seizoensgebonden Lokaal Eerlijke prijs
     
    Blijf op de hoogte! Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief