Ingrediënten

500 gram hoeksche rooie

grof zeezout

olijfolie

verse rozemarijn of tijm 

Bereidingswijze

- Was de aardappeltjes en doe ze in een pan met wat water en een snuf zout.

- Kook de aardappels in de schil in ca. 15 min beetgaar.

- Giet de aardappels af en laat ze ca. 5 min. droogstomen. 

- Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.

- Vet een ovenschaal in met wat olijfolie, een snuf zeezout en wat verse takjes tijm of rozemarijn.

- Doe de aardappels in de ovenschaal en tos ze een paar keer goed om. 

- Bak ze ca. 15 min. in de oven totdat ze een mooie goudbruin jasje hebben.

- Lekker als side dish bij een salade of een stukje vlees of vis.

- Tast toe!