Vers Seizoensgebonden Lokaal Eerlijke prijs

PRODUCT FILTER

Lichte Aziatische kip-komkommersoep

Lichte Aziatische kip-komkommersoep 

Een zelfgemaakte bouillonsoep van kippenvleugels en komkommer.

Aantal personen
2 personen (voor 4 personen ingrediënten x2, voor 6 personen x3) 

Bereiden 40 minuten

Ingrediënten van Rechtstreex  
1 bosje koriander, fijngesneden 
300 gram kippenvleugels, ontdooid
1 bakje kastanje champignons, in plakjes
1 komkommer, geschild en in blokjes gesneden. 

Ingrediënten van jou
Olijfolie en boter 
Knoflookteentje, in plakjes. 
Bouillonblokje
Peper en zout  
Eventueel een stukje gember, gesneden 

En aan de slag! 
• Bak in een grote pan de kastanjechampignons, de knoflook en eventueel de gember. Na 5 minuten voeg je de kippenvleugels toe en bak ze even mee. 
• Voeg water toe en een bouillonblokje (of genoeg zout) toe en laat rustig een 15 minuten koken. 
• Voeg na de 15 minuten de fijngesneden koriander en de komkommer toe en kook nog 10 minuten. 
• Verdeel de soep over twee kommen! 

Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk!

Rechtstreex
Rotterdam

Lichte Aziatische kip-komkommersoep

€ 7.60
2p