PRODUCT FILTER

Lichte salade met tempeh

Lichte salade met tempeh

De tempeh bak je knapperig, en serveer je bij een frisse salade van sla, tomaatjes en komkommer.

Aantal personen
2 personen (voor 4 personen ingrediënten x2, voor 6 personen x3) 

Bereiden 20 minuten 
Wachten 20 minuten

Ingrediënten van Rechtstreex 
250 gram tempeh, in plakjes van 1/2 cm 
250 gram tomaatjes, gehalveerd
1/2 komkommer, in stukjes
1/2 eikenbladsla, gewassen en versnipperd 

Ingrediënten van jou
Olijfolie
Azijn
Sojasaus
Snufje chilipoeder
Eventueel een teentje knoflook, geperst

En aan de slag!  
• Maak een marinade van de 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels olijfolie, chilipoeder en eventueel het geperste teentje knoflook. Doe de plakjes tempeh in de marinade en zorg dat alles goed bedekt is. Laat dit ongeveer 20 minuutjes in trekken.
• Snij de groenten en meng in een kom. Verdeel over twee borden.
• Maak een eenvoudige dressing van olijfolie, azijn, peper en zout en besprenkel over de twee borden. 
• Doe een beetje olijfolie in een koekenpan en bak de tempeh mooi bruin aan beide zijden.
• Serveer de tempeh bij de salade. 

Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk

Rechtstreex
Rotterdam

Lichte salade met tempeh

Vegetarisch
€ 8.90
2p
Vers Seizoensgebonden Lokaal Eerlijke prijs
 
Blijf op de hoogte! Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief