Vers Seizoensgebonden Lokaal Eerlijke prijs

PRODUCT FILTER

Maaltijdsalade met krieltjes en feta

Maaltijdsalade met krieltjes en feta

Een gezonde maaltijdsalade van aardappeltjes, tomaatjes en feta. 

Aantal personen
2 personen (voor 4 personen ingrediënten x2, voor 6 personen x3) 

Bereiden 20 minuten

Ingrediënten van Rechtstreex 
250 gram tomaatjes, gehalveerd
200 gram feta, in blokjes of gebrokkeld 
1 zakje sla, gewassen en grof gesneden 
400/500 gram krieltjes, gewassen en in vieren

Ingrediënten van jou
Olijfolie
Azijn 
Zout en peper 
Eventueel extra’s voor de dressing, bijvoorbeeld honing of mosterd

En aan de slag!  

• Kook de krieltjes in ongeveer 15 minuten gaar. 
• Was en snij in de tussentijd de groenten en verdeel over 2 borden. 
• Strooi hierover per persoon 100 gram kaas.
• Meng een basis-dressing van olijfolie, azijn, zout, peper en naar wens nog een extra ingrediënt, zoals honing of mosterd.
• Giet de aardappels af en laat even rusten en afkoelen in de pan. 
• Verdeel de aardappels over de borden. 
• Schenk de dressing over de borden en meng alles tot een mooie salade.

Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk!

Gert van Herk
Rhoon

Kriel van Frieslander, nieuwe oogst

€ 1.20
500 gram
Rechtstreex
Rotterdam

Maaltijdsalade met krieltjes en feta

Vegetarisch
€ 9.30
2p