Ingrediënten
500 gr cherrytomaatjes
2 tl grof zeezout
1 tl tijm
2 el olie
0.5 el honing
En het gaat zo:
- Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
- Snijd de tomaatjes doormidden en leg ze met de snijkant naar boven in een ovenschaal.
- Strooi de tijm en het grof gemalen zeezout over de tomaatjes.
- Meng de honing door de olie en sprenkel over de tomaten.
- Schuif de ovenschaal in de oven en draai gelijk de oven weer uit.
- Laat de schaal de hele nacht of ca. 4 uur in de oven staan.
- Heerlijk als snelle borrelhap, maar ook door een salade of pastagerecht.
- Geniet ervan!