PRODUCT FILTER

Shakshuka

Shakshuka 

Aantal personen
2 personen 

Bereiden 20 minuten

Ingrediënten van Rechtstreex 
1 rode paprika
1 ui 
1 Tomatoblend 
3-4 eieren 
1 zoutkorst ciabatta 

Ingrediënten van jou
3 eetlepels olijfolie mild
1 eetlepels gerookte paprikapoeder
2 eetlepels kummel 
Peper en zout 

En aan de slag!  
• Verwarm de oven op 220 graden en bak het brood in 10-12 min af.
• Snij de ui door de helft en dan in reepjes, doe hetzelfde voor de paprika.
• Neem een pan met dikke bodem en deksel. Verhit hierin de olie en fruit de ui en paprika 5 min. Roer de kruiden erdoor en voeg dan de tomatoblend toe, breng op smaak met zout en peper. Laat 15 min pruttelen.
• Maak met de bolle kant van een lepel vier kuiltjes in het mengsel in de pan en breek voorzichtig een eitje in elk holletje. Doe de deksel op de pan en  laat de eitjes ongeveer 5 min in de saus pocheren. 
• Serveer het gerecht met het warme brood.

Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk!

Rechtstreex
Rotterdam

Shakshuka

€ 8.94
2p
Vers Seizoensgebonden Lokaal Eerlijke prijs
 
Blijf op de hoogte! Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief