PRODUCT FILTER

Veggieburger van gegrilde aubergine en kaas

Veggieburger van gegrilde aubergine en kaas

Aantal personen
2 personen (voor 4 personen ingrediënten x2, voor 6 personen x3) 

Bereiden 20 minuten

Ingrediënten van Rechtstreex 

zakje geraspte Kaas Jong Belegen
1 aubergine
1 zakje slamix, gewassen
2 tomaten 
2 afbakbroodjes

Ingrediënten van jou
Olijfolie en/of boter
Jouw favoriete burger-saus 
Eventueel plakjes augurk of een uitje

En aan de slag!  

• Snijd de aubergine in plakjes van ongeveer een centimeter. 
• Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de broodjes af. 
• Was de slamix en tomaat en snijd de tomaat in plakjes. 
• Gril de aubergines op een bakplaat in de voorverwarmde oven aan weerskanten 5 minuten. 
• Haal de plakjes aubergine uit de oven en strooi de geraspte kaas erover, doe ze nog even terug in de oven totdat de kaas is gesmolten. 
• Breng de aubergine en tomaat op smaak met peper en zout. 
• Snijd de broodjes en beleg deze met de aubergine, tomaat en sla. 


Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk!

Vers Seizoensgebonden Lokaal Eerlijke prijs
 
Blijf op de hoogte! Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief