• NIEUW
  • Bakker van Hoeve Biesland

    Bakker van Hoeve Biesland

    Bieslandseweg 1, Delfgauw

    Hoeve Biesland is een moderne biologische boerderij waar het boeren hand in hand gaat met natuurbeheer. Het wordt gerund door Mieke, Linda, Jan en Sandy Duijndam, hun team en bijna vijftig hulpboeren. Hoeve Biesland is een familiebedrijf en wordt momenteel gerund door de derde generatie Duijndams in Delfgauw. Hoeve Biesland is een melkveehouderij, bakkerij, moestuin, slagerij, boerderijwinkel, webshop én een eigen zuivellokaal. Daarnaast beheren ze drie natuurgebieden: De Bieslandse polder, het Balijbos en de Ackerdijkse plassen. 

    Hoeve Biesland is al  10 jaar een zorgboerderij. “Iedereen hier is hartstikke gek en te gek” glimlacht hulpboer Paul. Bij Hoeve Biesland werken 45 volwassenen met een lichamelijke/verstandelijke beperking onder professionele begeleiding. Wat de hulpboeren gemeen hebben is de liefde voor dieren en de natuur. Werken wordt gecombineerd met ontspanning, constructief omgaan met tegenslag en stoppen wanneer iets goed genoeg is.

    De biologische bakkerij is gehuisvest in de oude melkstal. Sinds 2016 wordt er heerlijk (desem)brood gebakken van voornamelijk granen die zijn gemalen in de Limburgse Commandeursmolen. De hoofdbakker van Hoeve Biesland is Jan Bronswijk, een echte broodautoriteit in de regio. Samen met de andere bakkers en hulpboeren zorgt Jan op dagelijkse basis voor een perfecte broodproductie 

    Net als bij de biologische slagerij van Hoeve Biesland, ligt de nadruk op maatwerk. Ieder brood gaat nog gewoon door échte bakkershanden en wordt middenin de Bieslandse polder gebakken. Dat resulteert in bijzondere producten, zoals het draaistokbrood, wat wel 72 uur rijst voordat het in een gloeiend hete oven gebakken wordt. Of de gezonde mueslikoekjes, die onder de 110 graden worden gebakken zodat er geen arcylamidevorming ontstaat. Dagelijks verse eierkoeken bereid met rauwe melk van eigen koeien. Knisperende saucijzenbroodjes, in nauwe samenwerking met de slagers. Rozijnenbollen met een snufje kaneel. En ga zo maar door.

    Hoeve Biesland is momenteel in de race voor de titel 'Agrarisch Ondernemen van het jaar 2023'.

    Kijk voor meer informatie op de website van Hoeve Biesland.

    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Saucijzenbroodje
    Afgebakken Biologisch
    3.54
     VRIENDENPRIJS: €3.12
    stuk (85 gram)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Kaas-uienstokbrood - afbakbrood
    Biologisch
    5.61
     VRIENDENPRIJS: €4.94
    stuk (225 gram)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Tarwe volkoren
    Afgebakken Biologisch Gesneden
    6.14
     VRIENDENPRIJS: €5.40
    stuk (800 gram)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Zeven granen
    Afgebakken Biologisch Gesneden
    7.07
     VRIENDENPRIJS: €6.22
    stuk (800 gram)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Mais vloerbrood
    Biologisch Nog af te bakken
    4.09
     VRIENDENPRIJS: €3.60
    stuk (400 gram)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Speltbruin
    Biologisch Nog af te bakken
    4.09
     VRIENDENPRIJS: €3.60
    stuk (400 gram)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Tarwe-rogge-pompoenbrood
    Biologisch Nog af te bakken
    3.88
     VRIENDENPRIJS: €3.41
    stuk (400 gram)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Ciabatta - wit
    Biologisch Nog af te bakken
    7.20
     VRIENDENPRIJS: €6.34
    zak (5 stuks)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Hamburgerbroodjes
    Biologisch
    5.66
     VRIENDENPRIJS: €4.98
    zak (5 stuks)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Italiaanse bollen
    Biologisch Nog af te bakken
    7.47
     VRIENDENPRIJS: €6.57
    zak (5 stuks)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Italiaanse bollen
    Biologisch Nog af te bakken
    3.28
     VRIENDENPRIJS: €2.89
    zak (2 stuks)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Molenbollen - mais
    Biologisch Nog af te bakken
    3.54
     VRIENDENPRIJS: €3.12
    zakje (2 stuks)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Molenbollen - tarwe wit
    Biologisch Nog af te bakken
    2.45
     VRIENDENPRIJS: €2.16
    zakje (2 stuks)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Molenbollen - tarwe wit
    Biologisch Nog af te bakken
    6.17
     VRIENDENPRIJS: €5.43
    zak (5 stuks)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Molenbollen - zeven granen
    Biologisch Nog af te bakken
    2.96
     VRIENDENPRIJS: €2.60
    zakje (2 stuks)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Molenbollen - zeven granen
    Biologisch Nog af te bakken
    6.69
     VRIENDENPRIJS: €5.89
    zak (5 stuks)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Mueslikoekjes
    Biologisch
    5.57
     VRIENDENPRIJS: €4.90
    zakje (200 gram)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Eierkoeken
    Biologisch
    3.06
     VRIENDENPRIJS: €2.69
    zak (2 stuks)
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Haverkoek - amandelkoek
    3.28
     VRIENDENPRIJS: €2.89
    zakje (2 stuks)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Kokosmakroon
    Biologisch
    3.16
     VRIENDENPRIJS: €2.78
    zakje (2 stuks)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Mueslikoek - groot
    Biologisch
    3.28
     VRIENDENPRIJS: €2.89
    zakje (2 stuks)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Wortelcake
    Biologisch
    2.68
     VRIENDENPRIJS: €2.36
    stuk (100 gram)
    VERS DUURZAAM LOKAAL
     
    Word ook Vriend van Rechtstreex Log in of word Vriend om met 12% korting te bestellen voor Vriendenprijzen. Al voordeliger vanaf €17 boodschappen per week.