• EETALAGE
  • Groenten en kruiden
  • Boxen, pakketten en kant & klaar
  • Fruit
  • Boter, kaas en eieren
  • Zuivel
  • Vega, vlees en vis
  • Brood en banket
  • Meel, bonen en pasta
  • Zoet en hartig beleg
  • Koffie, thee, sap en drank
  • Sauzen en smaakmakers
  • Lekkers en snacks
  • Cadeaus en overige
  • PRODUCT FILTER

    Poulet d'Sophie

    Poulet d'Sophie

    Burmadeweg 2, Zoeterwoude

    Biologische kippenbedrijf Poulet d'Sophie is gelegen in Zoeterwoude. Sophie verkoopt niet het hele jaar door kippen, maar slechts vier keer per jaar tijdens het wisselen van de rondes. Sophie vindt dat het hele dier gebruikt moet worden. Om die reden verkoopt ze geen losse kipfilets of vleugels, maar uitsluitend diepgevroren hele kippen, halve kippen en hele kippen die verdeeld zijn over meerdere bakjes. De laatste optie is handig voor bijvoorbeeld kleinere huishoudens of mensen die zelden vlees eten. 

    Elke ‘ronde’ komen bijna 4000 Hubbard-kuikens bij haar binnen die nog maar net uit het ei zijn gekropen. Eerst blijven ze vijf weken in de warme stal, daarna gaan ze overdag naar buiten. Ze hebben een weiland tot hun beschikking en snoepen van de besjes, blaadjes van de struiken en verse kruiden die daar groeien. Na 10 tot 11 weken zijn de dieren volgroeid en wegen ze tussen de 2 en 3,5 kilo. Ze gaan dan allemaal op één avond naar het slachtbedrijf, de volgende ochtend zijn ze terug bij Sophie die ze verkoopklaar maakt en invriest. Na een uitbundige schoonmaak van de stal worden de nieuwe kuikens geleverd. 

    Zo worden er iedere drie maanden slachtrijpe dieren geleverd. Dit betekent dat de kippen van Sophie ook bij Rechtstreex niet het hele jaar door beschikbaar zijn. We doen niet onze standaard wekelijkse bestelling, maar kopen elke ronde een aantal kippen op dat we met zekerheid kunnen verkopen binnen drie maanden. 

     

    Poulet d'Sophie
    Zoeterwoude

    Gesneden kip

    Biologisch
    € 38.72
    stuk
    Poulet d'Sophie
    Zoeterwoude

    Halve kip

    Biologisch
    € 18.46
    stuk
    Poulet d'Sophie
    Zoeterwoude

    Hele kip

    Biologisch
    Uitverkocht
    € 32.63
    stuk
    Poulet d'Sophie
    Zoeterwoude

    Kippenhartjes

    Biologisch
    € 6.04
    stuk
    Vers Seizoensgebonden Lokaal Eerlijke prijs
     
    Blijf op de hoogte! Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief