Sharp Sharp

Boeren en makers

Sharp Sharp

Hillelaan 28, Rotterdam

"Wij zijn Renate & Frank van Sharp Sharp, 2 ontwerpers die nu verrassende treats & sweets bakken gemaakt met (h)eerlijke en mooie ingrediënten. Wij combineren kruidig met zoet, verantwoord met kleurrijk en gezond met lekker.

Gepresenteerd in oude baklava blikken besloten wij om onze taartjes te gaan verkopen op de Eigengemaakt georganiseerd door Rotterdamse Oogst in Mei 2014. Taartjes zoals wij die al langer maakte voor onszelf, vrienden en familie. Hierna volgden al snel meer verzoekjes vanuit de horeca waardoor onze reisplannen voorlopig nog in de koelkast staan.

Inmiddels hebben we een winkel in Rotterdam en leveren we aan horeca/restaurants, van Heereveen tot Zierikzee."

Onze ingrediënten

"Onze producten zijn geheel plantaardig, gemaakt zonder dierlijke producten, gluten en geraffineerde suikers. Daarnaast maken wij zoveel mogelijk gebruik van biologische ingrediënten, die ook fair zijn voor mens en dier. Dit zijn onze randvoorwaarden en hiervoor zijn ook steeds op zoek naar de mooiste ingrediënten.

Wij zijn trots op onze fairtrade cacao uit Madagaskar, cashewnoten van een boerencoöperatie uit Benin, bosbessen uit de achterhoek maar ook onze munt van de Rotterdamse Munt."

Renate’s roots liggen in Zuid-Afrika waar ook de naam Sharp Sharp vandaan komt, het staat voor positiviteit en iets helemaal te gek vinden. So let’s spread some Sharp Sharp!

www.sharpsharp.nl

Glutenvrij? Hoe werkt dat bij Sharp Sharp? - Renate en Frank eten allebei glutenvrij en in de keuken werken ze alleen met gecertificeerd glutenvrije producten. In hun productiekeuken worden alleen hun eigen producten gemaakt. En ook de medewerkers mogen geen brood of andere producten waar gluten in zitten eten als ze aan het werk zijn.