Stichting Mixblik

Mixblik is een stichting en een onderneming in één. Met hartstocht en de nodige eigenwijze instelling werken aan hun missie; zoveel mogelijk vrouwen een nieuwe kans bieden. Dat doen ze door ingeblikte, duurzame en lokaal geproduceerde maaltijden te maken én verkopen. Het doel is om middels het ondernemen in de toekomst zelfvoorzienend te worden. Mixblik keert geen winst uit: alles wat overblijft wordt terug geïnvesteerd in de stichting zodat steeds meer vrouwen op weg geholpen kunnen worden! 

 

Stichting Mixblik is opgericht door Iris van Beers en Esther van der Hoeven. De dames leerde in een eerder project een aantal fantastische vrouwen die als vluchteling naar Nederland zijn gekomen kennen. De gespreksstof ging met name over heerlijk eten en het belang van samen een maaltijd delen. Omdat deze vrouwen vaak maar moeilijk een baan kunnen vinden, ontstond het idee ze daarbij te helpen. Vanuit die combinatie van koken en werken is het idee ontstaan om een blikfabriek te starten: een veilige werkplek waar zij zichzelf kunnen ontwikkelen en hun talenten floreren. Het resultaat: ingeblikte lekkernijen en snacks bomvol internationale smaken. Gemaakt door vrouwen met een vluchtelingenachtergrond en bereid met lokaal geproduceerde groenten.