The Hendrik’s Tasty

Leidsedreef 88, Leiderdorp

Het echtpaar Saffira en Renaud Hendriks vormen het dynamische, creatieve en innovatieve duo ´The Hendrik´s´. Het is de missie van The Hendrik´s om een positieve bijdrage te leveren aan de consumentenmarkt. Saffira en Renaud eten zelf plantaardig en dat is de drijfveer geweest om vleesvervangers te gaan ontwikkelen. De inspiratie kwam van Claudette Roosberg de tante van Renaud, die hem op vroege leeftijd kennis liet maken met Seitan, door hem haar heerlijke veganistische gerechten voor te schotelen. 

Seitan is gemaakt van gluten, het belangrijkste eiwit van tarwe. Het wordt al vele jaren in de Aziatische keuken gebruikt als eiwitrijk en koolhydraatarme vervanging voor dierlijke eiwitten. Geïnspireerd door tante Claudette en door te experimenteren met verschillende kruiden, bonen, noten en granen hebben Saffira en Renaud vijf smaakvolle Seitan variaties ontwikkeld. 

De Seitan producten hebben veel voordelen. Zo kun je kunt er makkelijke, lekkere en gevarieerde gerechten mee maken en dat maakt de overgang naar een meer plantaardig dieet een stuk makkelijker.