• NIEUW
  • Griekse tzatziki
    04-06-2024

    Griekse tzatziki

     

    4-8 personen

    bereiden 15 minuten
    uitlekken 60 minuten
       
    Romige en frisse yoghurtsaus, lekker bij de gegrilde groente, brood of op een wrap of pitabroodje.
     
    Benodigd vergiet
     
    Ingrediënten van Rechtstreex
    0,5 komkommer
    2 knoflook tenen
    350 gr. dikke yoghurt
    1 citroen
     
    Ingrediënten uit jouw keuken
    2 el. verse kruiden (dille, peterselie, bieslook, koriander)
    1 el. extra vierge olijfolie
    gemalen peper en zout
     
    Aan de slag!
    • Snijd de komkommer in de lengte door en verwijder de zaadlijsten met een lepeltje. Rasp de komkommer medium grootte.
    • Bestrooi de komkommer met zout, en laat in een vergiet één uur uitlekken.
    • Pers de knoflookteentjes en meng door de olijfolie.
    • Was de kruiden en hak fijn.
    • Droog de komkommerrasp met een schone theedoek en doe in een kom.
    • Meng de knoflookolie en de yoghurt met een garde glad en de meng dan de kruiden erdoor. Roer dit mengsel door de komkommer en breng op smaak met wat citroenzest, citroensap en peper en zout.
    Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk!
    Griekse tzatziki
    Vegetarisch
    6.68
     VRIENDENPRIJS: €5.88
    4p
    BIO
    Frank de Koning
    Tinte
    Komkommer
    Biodynamisch Biologisch
    2.23
     VRIENDENPRIJS: €1.96
    stuk (+/- 300 gram)
    MTS Lookaa
    Nieuw-Beijerland
    Verse knoflookbol - zonder loof
    1.37
     VRIENDENPRIJS: €1.21
    stuk (1 bol (40 gram))
    Zuivelboerderij Brandwijk
    Sliedrecht
    Standyoghurt
    3.08
     VRIENDENPRIJS: €2.71
    pot (1 liter)
    VERS DUURZAAM LOKAAL
     
    Word ook Vriend van Rechtstreex Log in of word Vriend om met 12% korting te bestellen voor Vriendenprijzen. Al voordeliger vanaf €17 boodschappen per week.