• NIEUW
  • Bloemkool couscous met wilde tomaat
    10-06-2020

    Bloemkool couscous met wilde tomaat

     

    4 personen
    bereiden 25 minuten
       
       

     

    Ingrediënten van Rechtstreex 
    1 bloemkool
    500 gr. cherry tomaat wilde mix
    2 soorten kruiden of kres of stengelui/knoflook
    1 brood
     
    Ingrediënten van jou
    6 el. extra vierge olijfolie 
    citroen, sap en zest
    gemalen peper en zout

    En aan de slag!  
    • Verwarm de oven voor op 200 graden en bak het brood af zoals op de verpakking staat vermeld. je kunt ook plakken afsnijden en deze ongebakken in tosti-ijzer of grill roosteren.
    • Snijd de bloemkool in kleine stukken en pulseer ze in de keukenmachine of in het hakbakje van de staafmixer tot een fijne korrel. Je kunt de bloemkoolcouscous ook maken door deze te raspen op de grove stand. 
    • Snijd de tomaatjes doormidden. 
    • Was de kruiden en hak fijn. Knip de purperkres.
    • Meng voor de dressing het citroensap, de geraspte citroenschil (zest), olie en peper en zout.
    • Doe alle ingrediënten en de dressing bij elkaar en hussel goed door. Breng verder op smaak met peper en zout. 
    • Serveer met het brood.
    Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk!
    Bloemkool couscous met wilde tomaat
    Veganistisch
    14.85
     VRIENDENPRIJS: €13.07
    (4p)
    BIO
    IN PRIJS VERLAAGD
    Frank de Koning
    Tinte
    Tomaat wilde mix
    Biodynamisch Biologisch
    2.98
     VRIENDENPRIJS: €2.62
    200 gram (200 gram)
    BIO
    Koppert Cress
    Monster
    Tuinkers
    Biologisch
    1.30
     VRIENDENPRIJS: €1.14
    doosje (20 gram)
    NIEUW
    NIEUW
    Bloemkolen Bas
    Oud-Beijerland
    Bloemkool - middel
    3.40
     VRIENDENPRIJS: €2.99
    stuk (+/- 1 kg)
    Jordy's Bakery
    Rotterdam
    Naturel desem - klein
    Nog af te bakken
    4.19
     VRIENDENPRIJS: €3.69
    stuk (550 gram)
    VERS DUURZAAM LOKAAL
     
    Word ook Vriend van Rechtstreex Log in of word Vriend om met 12% korting te bestellen voor Vriendenprijzen. Al voordeliger vanaf €17 boodschappen per week.