• NIEUW
  • Burger met portobello en geroosterde paprika
    22-04-2024

    Burger met portobello en geroosterde paprika

     

    2 personen

    bereiden 10 minuten
    bakken 10 minuten
    oven 20 minuten
    Benodigdheden keukenpapier, koekepan, bakplaat, bakpapier
     
    Ingrediënten van Rechtstreex
    2 portobello
    1 paprika
    2  hamburgerbroodjes
     
    Ingrediënten uit jouw keuken
    blaadje sla
    2 el. mayonaise
    2 el. yoghurt
    1 augurk
    2 el. gebakken uitjes
    1/2 rode ui
    peper en zout
     
    Aan de slag!
    • Verwarm de oven voor op 200 graden.
    • Halveer de paprika en verwijder de zaden. Leg ze met de platte kant op een bakplaat. Bestrooi met grof zeezout en rooster 20 min. in de oven.
    • Verwijder het velletje van de paprika.
    • Verwijder de stelen van de portobello en schraap de lamellen er met een lepel uit.
    • Bak de portobello´s in een hete koekepan ongeveer 4 min. op elke kant. Laat ze dan even uitlekken op een stukje keukenpapier.
    • Hak de augurk fijn en meng met de mayonaisse en yoghurt, breng op smaak met peper en zout.
    • Snijd de rode ui in heel dunne plakjes.
    • Snijd de burgerbroodjes door en bouw de burgers op. Eerst een blaadje sla, de saus, portobello, geroosterde paprika, ui, gebakken uitjes en als laatste nog een keer saus.
    Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk!
    Burger met portobello en geroosterde paprika
    Vegetarisch
    11.30
     VRIENDENPRIJS: €9.94
    BIO
    IN PRIJS VERLAAGD
    Frank de Koning
    Tinte
    Ramiro paprika
    Biodynamisch Biologisch
    2.14
     VRIENDENPRIJS: €1.88
    stuk (+/- 150 gram)
    BIO
    Heereco
    Uden
    Portabella
    Biologisch
    3.50
     VRIENDENPRIJS: €3.08
    bakje (2 stuks)
    BIO
    Bakker van Hoeve Biesland
    Delfgauw
    Hamburgerbroodjes
    Biologisch
    5.66
     VRIENDENPRIJS: €4.98
    zak (5 stuks)
    VERS DUURZAAM LOKAAL
     
    Word ook Vriend van Rechtstreex Log in of word Vriend om met 12% korting te bestellen voor Vriendenprijzen. Al voordeliger vanaf €17 boodschappen per week.