• EETALAGE
  • Groenten en kruiden
  • Boxen, pakketten en kant & klaar
  • Fruit
  • Boter, kaas en eieren
  • Zuivel
  • Vega, vlees en vis
  • Brood en banket
  • Meel, bonen en pasta
  • Zoet en hartig beleg
  • Koffie, thee, sap en drank
  • Sauzen en smaakmakers
  • Lekkers en snacks
  • Cadeaus en overige
  • PRODUCT FILTER

    Cake met zacht fruit

    Cake met zacht fruit

    Deze cake maak je van yoghurt, deels meel en vers fruit en is daarom een gezond alternatief voor een roombotercake. Lekker als ontbijt of tussendoortje.

    Aantal personen
    4 personen 

    Bereiden
    15 min. voorbereiden + 60 minuten oventijd

    Ingrediënten Rechtstreex 
    125 gr. bloem
    100 gr. meel
    2 eieren
    200 gr. yoghurt
    150-200 gr. zacht fruit

    Ingrediënten uit jouw keuken
    100 gr. olie
    2 tl. bakpoeder
    5 el. honing
    snufje zout
    extra benodigd: cakevorm

    En aan de slag!  
    • Verwarm de oven voor op 160 graden Celcius.
    • Meng alle droge ingrediënten in een kom.
    • Neem een andere kom en klop de eieren los. Meng de rest van de natte ingrediënten erdoor en spatel daarna voorzichtig de stukjes fruit erdoor.
    • Voeg alle ingrediënten samen en schep om. Bekleed het bakblik met bakpapier (ook de 2 brede zijdes) en stort het beslag erin. Zet in de oven en bak in ± 60 min. gaar. De cake is klaar als een satéprikker er schoon uitkomt.
    • Laat de cake goed afkoelen voordat je 'm uit het bakblik haalt. 
    • Serveer eventueel met wat (gezoete) yoghurt of wat notenspread. 

    Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk!

    Rechtstreex Rotterdam
    Rotterdam

    Cake met zacht fruit

    € 13.34
    4p
    Vers Seizoensgebonden Lokaal Eerlijke prijs
     
    Blijf op de hoogte! Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief