• EETALAGE
  • Boxen, pakketten en kant & klaar
  • Groenten en kruiden
  • Fruit
  • Boter, kaas en eieren
  • Lekkers en snacks
  • Zuivel
  • Sauzen en smaakmakers
  • Vega, vlees en vis
  • Meel, bonen en pasta
  • Koffie, thee, sap en drank
  • Brood en banket
  • Zoet en hartig beleg
  • Cadeaus en overige
  • PRODUCT FILTER

    Geroosterde zomergroenten met kip

    Geroosterde zomergroenten met kip

    Aantal personen
    2 personen 

    Bereiden 15 min. / oven 25 min.

    Ingrediënten van Rechtstreex
    1 rode paprika
    1 venkel of courgette
    250gr. tomaat cherry tros mini
    500g. zoete aardappel
    ±300gr. kippenvleugels

    Ingrediënten uit jouw keukenkastje
    1 ui
    2 tenen knoflook geperst
    takje rozemarijn (of 1 el gedroogd)
    4 eetlepels dikke yoghurt
    4 eetlepels olijfolie 
    zout en peper(liefst uit de molen)


    En aan de slag!  
    • Verwarm de oven op 180 graden.
    • Schil de zoete aardappel en snij in grove stukken.
    • Snij de venkel, paprika en ui ook in grove stukken.
    • Meng de olie met de kruiden, knoflook en peper en zout.
    • Neem een ovenplaat en bekleed met bakpapier. Leg de zoete aardappel en groenten op de plaat en bovenop de kip. Sprenkel het oliemengsel erover, wrijf de olie er met je handen even goed door. Rooster ±25 min. in de oven, elke oven is anders dus check tussendoor even, de kip moet goed gaar zijn dat is het belangrijkste! Rooster de laatste 5 minuten het trosje tomaat mee. 
    • Breng de yoghurt op smaak met peper en zout.
    • Schep de groenten, aardappel op het bord met bovenop de kip. Serveer met de yoghurt.

    Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk!

    Vers Seizoensgebonden Lokaal Eerlijke prijs
     
    Blijf op de hoogte! Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief