• NIEUW
  • Gevuld brunch brood
    15-03-2021

    Gevuld brunch brood 

    Leuk voor een (paas)brunch met de familie.

     

    4 personen
    bereiden 30 minuten
       
       

     

    Ingrediënten van Rechtstreex 

     

    1 brood van ± 500 gr.
    3 eieren
    200 gr. tomaat, in stukjes
    200 gr. bladgroente (raapstelen, snijbiet of spinazie)
    75 gr. geraspte kaas

     
    Ingrediënten uit jouw keuken 
    1 el. olie
    gemalen peper en zout
     
    En aan de slag!  
    • Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius.
    • Snijd met een groot broodmes de bovenkant van het brood eraf. Druk het brood in de onderste gedeelte plat, zodat er een hol brood ontstaat. 
    • Verhit een el. olie in een pan en bak de spinazie en de tomaat ±5 min. bestrooi met peper en zout. Haal uit de pan en laat goed uitlekken in een vergiet. 
    • Vul het holle brood. Begin met de kaas en dan het spinaziemengsel. Maak drie kuiltjes in de vulling en breek in elk een ei.
    • Zet in de oven en bak ±20 min. tot het ei gestold is. Bak het dakje de laatste 10 min. ook mee.
    • Serveer in z'n geheel op een mooie grote schaal en snijd aan als iedereen aan tafel zit. 
    Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk!
    Gevuld brunch brood
    Vegetarisch
    13.16
     VRIENDENPRIJS: €11.58
    (4p)
    Eibaar
    Den Bommel
    Eieren 6 stuks
    2.47
     VRIENDENPRIJS: €2.17
    doosje (6 stuks)
    De Twee Hoeven
    Haastrecht
    Geraspte kaas - jong belegen
    Rauwmelks Verpakt in plastic
    4.09
     VRIENDENPRIJS: €3.60
    zakje (150 gram)
    Jordy's Bakery
    Rotterdam
    Volkoren desem
    Nog af te bakken
    4.46
     VRIENDENPRIJS: €3.92
    stuk (550 gram)
    VERS DUURZAAM LOKAAL
     
    Word ook Vriend van Rechtstreex Log in of word Vriend om met 12% korting te bestellen voor Vriendenprijzen. Al voordeliger vanaf €17 boodschappen per week.