• EETALAGE
  • Boxen, pakketten en kant & klaar
  • Groenten en kruiden
  • Fruit
  • Boter, kaas en eieren
  • Lekkers en snacks
  • Zuivel
  • Sauzen en smaakmakers
  • Vega, vlees en vis
  • Meel, bonen en pasta
  • Koffie, thee, sap en drank
  • Brood en banket
  • Zoet en hartig beleg
  • Cadeaus en overige
  • PRODUCT FILTER

    Griekse stifatho

    Griekse stifatho

    Aantal personen
    2 personen 

    Voorbereiden 15 minuten.
    Stoven 60 minuten

    Ingrediënten van Rechtstreex 
    500 gr paddenstoelenmix
    250 gr ui 
    1 rode paprika
    250 ml tomatobase
    brood

    Ingrediënten uit jouw keuken  
    1 blaadje laurier 
    2 kaneelstokjes (of 1 tl gemalen kaneel)
    75 ml rode wijn
    2 el rode wijnazijn
    30 gr roomboter
    zout en peper (liefst uit de molen)

    En aan de slag!  
    • Snijd de ui in maantjes en de paprika in dunne ringen. Scheur en snij de paddenstoelen in grove stukken. 
    • Smelt de boter in een braadpan. Doe de ui in de pan en fruit voor 5 min.
    • Voeg de paddenstoelen en paprika toe en fruit deze 5 min. mee. Blus af met de wijn en azijn en laat even verdampen. 
    • Voeg dan de tomatobase en kruiden toe en laat op laag vuur ongeveer 1 uur pruttelen. Roer tussendoor even om. Breng op smaak met peper en zout.
    • Snij het (onafgebakken) brood in dikke plakken en rooster in een grillpan, een tostiapparaat of in een broodrooster 
    • Serveer met het geroosterde brood en roomboter.

    Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk!

    Rechtstreex Rotterdam
    Rotterdam

    Griekse stifatho

    € 11.95
    2p
    Vers Seizoensgebonden Lokaal Eerlijke prijs
     
    Blijf op de hoogte! Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief