Ingrediënten van Rechtstreex
6 eieren
100 gr. landkraal
100 ml. room
Ingrediënten van jou
klontje boter of olie
6 eieren
100 gr. landkraal
100 ml. room
Ingrediënten van jou
klontje boter of olie
gemalen peper en zout
En aan de slag!
En aan de slag!
-
Was de landkraal en hak fijn.
-
Doe de eieren samen met de room en wat peper en zout in een kom en klop ze los.
-
Voeg de landkraal toe en meng goed door.
-
Bak de omeletten één voor één.
-
Verhit een klontje boter in een pan en zodra de boter is gesmolten, voeg je de helft van het eimengsel toe.
-
Wanneer het ei een beetje begint te garen schuif je de zijkanten naar binnen zodat je een rol krijgt.
-
Bak tot het ei gaar is, maar niet te lang, zodat ie nog lekker zacht van binnen is.
-
Herhaal voor de tweede omelet.
- Serveer met gebakken aardappeltjes of een salade.
Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk!