PRODUCT FILTER

Snelle pasta met andijvie en spekjes

Snelle pasta andijvie en spekjes

Aantal personen
2 personen 

Bereiden 20 minuten

Ingrediënten van Rechtstreex  
250 gr speltpasta
1/2 andijvie 
± 150gr spekjes
100gr slamix 

Ingrediënten van jou  
een scheutje room, creme fraiche of melk
zout en peper(liefst uit de molen)
2 eetlepels olijfolie 
basisdressing: 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel azijn, 1 theelepel mosterd, peper, zout


En aan de slag!  
• Breng water aan de kook en kook de pasta in 4-5 min beetgaar, spoel af en zet apart.
• Snij de andijvie in dunne reepjes.
• Bak de spekjes zonder olie in de pan tot ze bruin zijn. Giet overtollig vet af. Voeg de room of creme fraiche toe en laat 2 min warm worden
• Schep als laatste de andijvie en de pasta erdoor. Laat de andijvie zo rauw mogelijk, maar alles moet natuurlijk wel warm zijn. 
• Maak de dressing en meng met de sla.
• Schep de pasta op het bord en serveer met de salade.

Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk!

Rechtstreex
Rotterdam

Snelle pasta met andijvie en spekjes

€ 10.82
2p
Vers Seizoensgebonden Lokaal Eerlijke prijs
 
Blijf op de hoogte! Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief