PRODUCT FILTER

Tofu gehakt met spinazie, tomaat en aardappeltjes

Tofu gehakt met spinazie, tomaat en aardappeltjes

Aantal personen
2 personen 

Bereiden 25 minuten

Ingrediënten van Rechtstreex 
1 tofu
1 trostomaat
100gr spinazie
500gr aardappel

Ingrediënten van jou  
4 eetlepels zonnebloemolie 
4 eetlepel maizena 
3 eetlepels zoete soja 
zout en peper(liefst uit de molen) 


En aan de slag!  
• Schil de aardappel en snij in partjes. Kook de aardappel ongeveer 8 min tot ze nog net niet gaar zijn (dat merk je door er even met een vork in te prikken), giet af.
• Verwarm de oven op 180 graden. Leg de aardappel op een bakplaat en meng met een el olie, peper en zout. Bak de aardappeltje in de voorverwarmde oven tot ze mooi bruin zijn, ongeveer 20 min. 
• Snij de tomaat in partjes en zet apart.
• Verkruimel de tofu en wentel om in de maizena.
• Verhit in een koekepan 2 el olie en bak de tofu tot ie krokant is in ±8min 
• Voeg dan de tomaat toe en bak 5 min mee. Voeg dan de soja en de spinazie toe en schep om. 
• Neem de aardappeltjes uit de oven en serveer met het tofugehakt. 

Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk!

Rechtstreex
Rotterdam

Tofu gehakt met spinazie, tomaat en aardappeltjes

€ 8.81
2p
Vers Seizoensgebonden Lokaal Eerlijke prijs
 
Blijf op de hoogte! Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief