• NIEUW
  • Tofu met roergebakken paprika en quinoa
    10-06-2020

    Tofu met roergebakken paprika en quinoa 

     

    2 personen
    bereiden 30 minuten
       
       

     

    Ingrediënten van Rechtstreex 
    1 tofu
    1 (bos)ui
    2 paprika's (rood of geel)
    100-120 gr. quinoa 
     
    Ingrediënten van jou.
    1 el. sambal
    2 el. zoute soja
    3 el.honing
    2 el. sesamzaadjes
    2 teentjes knoflook
    zonnebloemolie
    peper en zout
     
    En aan de slag!  
    • Kook de quinoa in ±15 min gaar in ruim water met wat zout, giet af en zet apart.
    • Dep de tofu goed droog. Snijd in kleine blokjes en wentel even door de bloem. Bestrooi met wat zout.
    • Bak de tofu in ruim olie op middelhoog vuur tot ze aan alle kanten knapperig zijn.
    • Doe de honing en soja in een steelpannetje en laat een klein beetje inkoken tot de saus stroperig wordt.
    • Schep de tofu uit de koekenpan en meng door de sojasaus.
    • Snijd de (bos)ui in dunne ringetjes.
    • Hak de knoflook.
    • Snijd de paprika's doormidden en verwijder de zaadjes. Snijd in grove stukken.
    • Wok de knoflook, ui en paprika op hoog vuur met een klein beetje olie. Mix deze met de tofu en sojasaus.
    • Eet de roerbak met de quinoa. Garneer met geroosterde sesamzaadjes.
    Geniet van je lokale maaltijd, eet smakelijk! 
    Choi Kee
    Rotterdam
    Verse tofu
    Veganistisch
    3.41
     VRIENDENPRIJS: €3.00
    bakje (250 gram)
    Tofu met roerbakken paprika en quinoa
    Veganistisch
    13.37
     VRIENDENPRIJS: €11.77
    2p
    NIEUW
    BIO
    NIEUW
    Frank de Koning
    Tinte
    Gele paprika
    Biodynamisch Biologisch
    2.23
     VRIENDENPRIJS: €1.96
    stuk (150 - 200 gram)
    BIO
    Frank de Koning
    Tinte
    Ramiro paprika
    Biodynamisch Biologisch
    2.04
     VRIENDENPRIJS: €1.80
    stuk (+/- 150 gram)
    VERS DUURZAAM LOKAAL
     
    Word ook Vriend van Rechtstreex Log in of word Vriend om met 12% korting te bestellen voor Vriendenprijzen. Al voordeliger vanaf €17 boodschappen per week.